Bosbessen: De Antioxidant Super Fruit


Bosbessen zijn vaak bekend als de antioxidant super fruit vanwege de hoge concentratie van antioxidanten. Ze zijn een rijke bron van fytonutriënten, en ze bevatten een aanzienlijke hoeveelheid van de antioxidant anthocyanadins dat grote voedingswaarde bezitten. Het voordeel van het eten van 2 kopjes bosbessen elke dag overschrijdt de voordelen van alle andere soorten bessen gecombineerd.

Hoe om te eten Bosbessen

Hoewel bosbessen maken een verleidelijke aanvulling op uw cake en muffins, de beste manier om te profiteren van hun voedingswaarde te nemen is door het eten van een kopje verse bosbessen elke ochtend. Dit kan door deze in uw ontbijtgranen, yoghurt of net als bij een klein crème fraiche bovenop.

Vóór eten bosbessen, zodat zij kort worden gewassen om verwijdering van de beschermende grauwe laag van de bessen voorkomen. Terwijl, organische bosbessen zijn vrij van chemische productie, is het best om ze een spoeling evenals geven, want van de behandeling tijdens het vervoer en opslag. Als bessen worden bevroren, zullen ze nog een paar minuten te koken en zal meer zweten, het toevoegen van vloeistof aan uw gerecht (hiermee rekening te houden met andere ingrediënten).

Bosbessen en Anti-Aging

De antioxidanten in bosbessen komen aan uw redding, het voorkomen van vroegtijdige veroudering en beschermt u tegen ziekten als kanker en chronische hart-en vaatziekten. De anti-oxidanten voorkomen celbeschadiging door het neutraliseren van de radicalen en helpen houden ziekten op de baai. Bosbessen ontsteking dat is een bekende oorzaak van ouderdomsziekten, zoals de ziekte en de hersenen verouderen van Alzheimer te voorkomen ook.

Bosbessen en Brain Gezondheid

Bosbessen zijn natuurlijke voedsel voor de hersenen en kan helpen in het omkeren van de korte-termijn geheugenverlies en andere symptomen die gepaard gaan met het ouder worden. De anti-oxidanten helpen met motorische vaardigheden. Onderzoek op dieren bleek dit wanneer verbeteringen in leervermogen en de motorische vaardigheden werden waargenomen bij oudere dieren die werden gevoed met een bosbes en dus antioxidant-rijk dieet.

Bosbessen en gezichtsvermogen

Samen met wortelen, bosbessen een uitstekende bron van vitamine A bosbessen zijn bekend gezichtsverlies als gevolg van veroudering te voorkomen. In feite is de Britse luchtmacht tijdens de Tweede Wereldoorlog 2 beweerde bosbessen eten om nachtzicht en snellere aanpassing verbeteren aan de duisternis.

Bosbessen en Kanker

Samen met anthocyanen, blauwe bessen bevatten ook andere antioxidanten zoals proanthocyanidinen, resveratrol, flavonolen en tannines die helpen de groei van kankercellen te voorkomen. Laboratorium studies hebben gevonden van de voordelen van bosbessen omvatten het voorkomen van darmkanker en eierstokkanker. Zij beweren ook remming kansen wel 50% zijn. Bosbessen moeten speciale plaats in het dieet van een vrouw, die een groot verschil in het voorkomen van kanker van de eierstokken, de meest voorkomende vorm van kanker bij vrouwen maakt te vinden.

Een kom van bosbessen kan bijna vijf keer meer voordelen dan een kom appel wiggen geven. Een dieet rijk aan kleurrijke groenten en fruit is een gezonde manier om gewicht te beheren, te controleren diabetes en kanker te voorkomen. Vol met antioxidanten en een laag aantal calorieën, bosbessen zijn voedselrijke keuze voor een gezonder leven.

Verwante artikelen