Aminozuurstofwisseling en Synthese Explained


Aminozuurmetabolisme is een complex proces dat een groot aantal metabolieten die worden aangetroffen in voedingseiwitten, vitamines, voedingssupplementen en voedingssupplementen omvat. Door het proces van aminozuurmetabolisme, worden eiwitten voedsel door het lichaam weefsel eiwitten en weefsel eiwitten worden afgebroken om energie te produceren. Aminozuren zijn bekend als bouwstenen van het lichaam omdat zij de nodig zijn voor groei en gezond functioneren van weefsels en organen lichaam brandstof.

Aminozuurstofwisseling Process

Aminozuurmetabolisme werkt in verschillende stappen. Eerst worden proteïnen voedsel afgebroken tot aminozuren. (Eiwitmoleculen bestaan ​​uit lange ketens van aminozuren aan elkaar verbonden.) Vervolgens worden de aminozuren worden geabsorbeerd in de bloedbaan. De aminozuren worden vervolgens in lichaamscellen nieuwe eiwitten energie vormen.

Eiwit voedingsmiddelen worden verteerd aminozuren in het maag-darmkanaal vanaf de maag en de twaalfvingerige darm van de dunne darm wordt voltooid. De aminozuren worden geabsorbeerd en het geabsorbeerde aminozuren worden vervoerd in circulerend bloed naar de lever, waar ze worden verspreid naar andere weefsels, waar ze een reeks aminozuren pools. Omdat het lichaam verschillende organen vereisen eiwitsynthese energie, worden ze geleverd door deze pools van aminozuren die zijn opgeslagen in weefsels.

Aminozuren die hoger zijn dan van de behoeften van het lichaam worden omgezet door leverenzymen in ketozuren en ureum. Keto zuren kunnen worden gebruikt als energiebron, omgezet in glucose of opgeslagen als vet. Ureum wordt uitgescheiden uit het lichaam van iedereen in het zweet en urine.

Aminozuren van Proteïne

Inname van eiwit vereist om aminozuren te leveren voor de vorming van lichaamseiwit. De aminozuren van eiwitten kunnen worden onderverdeeld in twee categorieën voeding: essentiële en niet-essentiële. Alle 20 aminozuren nodig zijn door ons lichaam.

De essentiële aminozuren zijn:

  • Arginine
  • Histidine
  • isoleucine
  • Leucing
  • Lysine
  • Methionine
  • Fenylalanine
  • Threonine
  • Tryptofaan
  • Valine

De niet-essentiële aminozuren zijn:

  • Alanine
  • Aspartaat
  • Asparagine
  • Cysteïne
  • Glutamaat
  • Glutamine
  • Glycine
  • Proline
  • Serine
  • Tyrosine

Protein Foods en aminozuren

Eiwit voedingsmiddelen bevatten verschillende aminozuren. Verschillende combinaties van aminozuren bindingen zijn bijna onbegrensd. Eiwit voedingsmiddelen die alle essentiële aminozuren zijn volwaardige eiwitten. Eiwit voedsel dat niet alle essentiële aminozuren bevatten onvolledig. Wanneer twee of meer incomplete eiwitten worden gecombineerd, kunnen ze een compleet eiwit te maken.

Hoeveel is genoeg?

De hoeveelheid aminozuren die uw lichaam nodig heeft, hangt af van uw activiteitenniveau en uw lichaamsgewicht. Voor de meeste mensen, het eten van 1 tot 1,5 gram eiwit per kilo lichaamsgewicht is een goed bedrag. Atleten vereisen meer eiwit, evenals koolhydraten en vetten, omdat ze verbranden meer energie voor, tijdens en na de training.

Verwante artikelen