4 Complicaties veroorzaakt door het eten Verwerkt vlees


Je hebt misschien gehoord dat het eten van bewerkt vlees is slecht voor je, maar de gevaren zijn best begrepen als je eenmaal weet precies wat maakt het eten van bewerkt vlees ongezond. In tegenstelling tot onverwerkt vlees, "bewerkt" vlees verwijst naar een vlees dat is gegaan door het zouten of chemische processen om de houdbaarheid te verlengen. Hier zijn vier complicaties die je moet weten over voordat het eten van bewerkt vlees.

1. gewichtstoename en obesitas

Verwerkt vlees is hoog in calorieën, vet en natrium. Hoe meer Bologna, ham en worst die je spullen in je sub roll of pita zal oplopen tot meer calorieën, meer vet en meer natrium. Te veel zout in je lichaam leidt tot het vasthouden en een opgeblazen gevoel water. Veel van deze fijne vleeswaren worden terloops aangeduid als "vleeswaren" voor een goede reden. Ze zijn gemakkelijk om in te slap tussen twee stukken brood voor een middagmaal.

Gewoonte heeft het echter dat een typische lunch-vlees sandwich bestaat uit de boterhamworst, voegde plakjes kaas, en dressings zoals mayonaise en barbecuesaus. Een typische boterhamworst sandwich krijgt ook een kant helpen van chips. Deze ingrediënten maken de calorieën tellen hoger.

Een andere manier om dat vlees verwerkt leidt tot problemen met het gewicht is dat natrium en vet van uw systeem te vertragen. Voeding deskundigen adviseren tegen vette, zoute voedingsmiddelen als je van plan bent om te oefenen. Een grote sub maakt je wilt een lang dutje in plaats van een lange wandeling te maken.

2. Heart Disease

Denk aan de belasting die u op uw lichaam wanneer je eet hotdogs of verwerkt vlees subs. Je krijgt meer dan drie keer de hoeveelheid natrium die je zou krijgen van een broodje gevuld met een paar plakjes gekookte kalkoen. Wat maakt te veel natrium zo gevaarlijk? Hoge niveaus van natrium verzwakken bloedvaten. Dit leidt tot hart-en vaatziekten.

Je lichaam kan niet geschikt voor grote hoeveelheden natrium. Het vasthouden van water als gevolg van natrium opbouwt bloedvolume. Een vicieuze keten van gebeurtenissen volgt, waar het meer bloedvolume je hebt, hoe meer je hart nodig heeft om het bloed te verplaatsen door je aderen - en hoe groter de belasting van je bloedvaten.

3. Diabetes

Onderzoekers hebben tekenen van gevaar in nitraten en nitrieten in verwerkt vlees gevonden. Diabetes deskundigen zeggen dat nitraten te verminderen uw afscheiding van insuline en negatieve effecten hebben op de glucosespiegels in het lichaam. Harvard onderzoekers deed onlangs een onderzoek waaruit bleek dat het eten van één portie per dag van fijne vleeswaren werd gekoppeld aan een 29 procent risico op diabetes. Een portie, bijvoorbeeld, is slechts twee plakjes salami of een hotdog.

4. Kreeft

Zweedse onderzoekers hebben een hoger risico op maagkanker onder degenen die verwerkt vlees eten ontdekt. Een studie uit Hawaii die volgden de deelnemers gedurende zeven jaar, bleek dat degenen die het meest verwerkt vlees aten toonde een 67 procent hoger risico op alvleesklierkanker dan degenen die dat niet het vlees aten en aten het vlees zelden.

Algemene advies is om niet meer dan een portie van vleeswaren eet een week.

Verwante artikelen